Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Avokádo | kg | 0.5 | 0.63 | 0.7 | 0.91 | 0.91 |
| Maslo | kg | 1 | 1.3 | 1.6 | 2 | 2 |
| Tvaroh | kg | 0.35 | 0.5 | 0.65 | 0.75 | 0.75 |
| Soľ | kg | 0.01 | 0.02 | 0.03 | 0.04 | 0.04 |
| Cibuľa | kg | 0.17 | 0.21 | 0.25 | 0.3 | 0.3 |
| Paradajkový pretlak | kg | 0.1 | 0.1 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Maslo vyšľaháme, pridáme prelisovaný tvaroh, očistené postrúhané avokádo, očistenú postrúhanú cibuľu a paradajkový pretlak. Osolíme a vyšľaháme. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 94 | 393 | 0.62 | 9.9 | 0.8 |
| B | 122 | 510 | 0.84 | 12.8 | 1.0 |
| C | 149 | 623 | 1.06 | 15.7 | 1.3 |
| D | 186 | 779 | 1.27 | 19.6 | 1.6 |
| Dospelí | 186 | 779 | 1.27 | 19.6 | 1.6 |