Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tvaroh | kg | 1.4 | 1.65 | 2 | 2.5 | 2.5 |
| Maslo | kg | 0.5 | 0.65 | 0.85 | 1.1 | 1.1 |
| Mlieko | kg | 0.1 | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
| Cibuľa | kg | 0.13 | 0.17 | 0.21 | 0.25 | 0.25 |
| Kôpor | kg | 0.07 | 0.11 | 0.11 | 0.15 | 0.15 |
| Soľ | kg | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.04 | 0.04 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Maslo vyšľaháme s prelisovaným tvaroh, pridáme očistenú, pokrájanú cibuľu a vyšľaháme. Osolíme a pridáme umytý, očistený, posekaný kôpor. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 62 | 259 | 1.72 | 5.9 | 0.7 |
| B | 78 | 326 | 2.05 | 7.5 | 0.9 |
| C | 99 | 413 | 2.48 | 9.5 | 1.0 |
| D | 126 | 528 | 3.10 | 12.2 | 1.3 |
| Dospelí | 126 | 528 | 3.10 | 12.2 | 1.3 |