Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tvaroh | kg | 0.9 | 1.2 | 1.4 | 1.8 | 1.8 |
| Maslo | kg | 0.8 | 0.9 | 1.1 | 1.3 | 1.3 |
| Mrkva | kg | 0.24 | 0.32 | 0.4 | 0.48 | 0.48 |
| Jogurt biely | kg | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.5 |
| Soľ | kg | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.03 | 0.03 |
| Petržlenová vňať | kg | 0.07 | 0.07 | 0.11 | 0.11 | 0.11 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Do vymiešaného masla pridáme očistenú, postrúhanú mrkvu, prelisovaný tvaroh a jogurt. Dobre vymiešame a osolíme. Podávame natreté na chlieb alebo pečivo, ozdobené petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 76 | 320 | 1.21 | 7.8 | 0.7 |
| B | 90 | 375 | 1.61 | 9.0 | 0.9 |
| C | 109 | 456 | 1.92 | 10.9 | 1.1 |
| D | 131 | 549 | 2.43 | 13.0 | 1.4 |
| Dospelí | 131 | 549 | 2.43 | 13.0 | 1.4 |