Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovsené vločky | kg | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.4 | 0.4 |
| Maslo | kg | 0.8 | 1.05 | 1.2 | 1.4 | 1.4 |
| Mlieko | l | 0.5 | 0.7 | 0.8 | 1.1 | 1.1 |
| Syr smotanový termizovaný | kg | 0.5 | 0.65 | 0.75 | 0.85 | 0.85 |
| Kápia sterlizovaná b. n. | kg | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.35 | 0.35 |
Alergény: 1 - Obilniny, 7 - Mlieko
Postup
Ovsené vločky preberieme, opražíme nasucho, zomelieme, zalejeme mliekom a necháme napučať. Maslo vymiešame so syrom, pridáme kašu z ovsených vločiek, na kocky pokrájanú kápiu a osolíme. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo, dozdobené petržlenovou vňaťou, alebo pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 81 | 339 | 0.84 | 8.1 | 1.4 |
| B | 107 | 446 | 1.11 | 10.6 | 1.8 |
| C | 123 | 514 | 1.31 | 12.2 | 2.2 |
| D | 148 | 619 | 1.73 | 14.3 | 3.3 |
| Dospelí | 148 | 619 | 1.73 | 14.3 | 3.3 |