Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bageta | kg | 9 | 12 | 12 | - | - |
| Maslo | kg | 1.8 | 2.1 | 2.1 | - | - |
| Horčica | kg | 0.45 | 0.6 | 0.6 | - | - |
| Šunka | kg | 5 | 6 | 6 | - | - |
| Syr plátkový | kg | 1.5 | 2 | 2 | - | - |
| Uhorky šalátové | kg | 0.96 | 1.2 | 1.2 | - | - |
| Paradajky | kg | 1.08 | 1.35 | 1.35 | - | - |
Alergény: 1 - Obilniny, 7 - Mlieko
Postup
Bagety pozdĺžne prekrojíme, natrieme maslom vymiešaným s horčicou, obložíme plátkovým syrom, šunkou a očistenou pokrájanou zeleninou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| C | 553 | 2315 | 21.30 | 26.3 | 56.5 |
| D | 705 | 2949 | 27.19 | 31.9 | 75.2 |
| Dospelí | 705 | 2949 | 27.19 | 31.9 | 75.2 |