Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maslo | kg | 0.6 | 0.8 | 1 | 1.2 | 1.2 |
| Syr smotanový termizovaný | kg | 0.9 | 1.1 | 1.35 | 1.6 | 1.6 |
| Špenát čerstvý | kg | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 0.8 |
| Medvedí cesnak | kg | 0.1 | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
| Mlieko | l | 0.1 | 0.1 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
| Vajcia | kg | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.75 | 0.75 |
Alergény: 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Postup
Špenátové listy umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme stáť 2 minúty. Vodu zlejeme, listy necháme odkvapkať a zvyšok vody vytlačíme. Špenát posekáme, pridáme k syru, ktorý sme vymiešali s maslom a medvedím cesnakom a dobre vyšľaháme. Ak je potrebné rozriedime mliekom. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo, dozdobené na kolieska pokrájaným vajíčkom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 76 | 319 | 1.45 | 7.7 | 0.5 |
| B | 97 | 404 | 1.64 | 9.8 | 0.6 |
| C | 120 | 500 | 2.00 | 12.2 | 0.8 |
| D | 144 | 602 | 2.45 | 14.7 | 0.9 |
| Dospelí | 144 | 602 | 2.45 | 14.7 | 0.9 |