Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Syr mozzarella | kg | 1.02 | 1.27 | 1.55 | 1.95 | 1.95 |
| Syr smotanový termizovaný | kg | 1.02 | 1.27 | 1.55 | 1.95 | 1.95 |
| Paradajky | kg | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 0.8 |
| Soľ | kg | - | - | - | - | - |
| Olej olivový | kg | - | - | - | - | - |
| Bazalka | kg | - | - | - | - | - |
| Korenie biele mleté | kg | - | - | - | - | - |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Mozzarellu a paradajky pokrájame na väčšie kúsky a rozmixujeme. Na záver pridáme termizovaný syr a dochutíme. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo, dozdobené bazalkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 57 | 238 | 2.76 | 4.8 | 0.7 |
| B | 71 | 296 | 3.43 | 6.0 | 0.9 |
| C | 86 | 361 | 4.19 | 7.3 | 1.1 |
| D | 109 | 455 | 5.27 | 9.2 | 1.4 |
| Dospelí | 109 | 455 | 5.27 | 9.2 | 1.4 |