Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tuniak vo vlastnej šťave b.n. | kg | 0.8 | 1 | 1.3 | 1.6 | 1.6 |
| Maslo | kg | 0.8 | 1 | 1.3 | 1.6 | 1.6 |
| Cream cheese | kg | 0.4 | 0.5 | 0.65 | 0.8 | 0.8 |
| Pažítka | kg | 0.08 | 0.1 | 0.13 | 0.16 | 0.16 |
| Cibuľa jarná | kg | 0.08 | 0.1 | 0.13 | 0.16 | 0.16 |
| Soľ | kg | - | - | - | - | - |
| Korenie biele mleté | kg | 0.04 | - | - | - | - |
| Horčica | kg | 0.06 | 0.07 | 0.11 | 0.11 | - |
| Cesnak | kg | - | - | - | - | - |
Alergény: 4 - Ryby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Postup
Maslo, cream cheese, soľ, korenie, prelisovaný cesnak a horčicu vyšľaháme. Pridáme tuniaka a šľaháme kým sa všetko nespojí. Do hotovej peny vmiešame nasekanú pažítku s jarnou cibuľou. Podávame natreté na chlieb, alebo pečivo dozdobené pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 86 | 359 | 1.99 | 8.5 | 0.7 |
| B | 107 | 449 | 2.48 | 10.6 | 0.8 |
| C | 139 | 583 | 3.23 | 13.8 | 1.1 |
| D | 172 | 718 | 3.98 | 16.9 | 1.3 |
| Dospelí | 172 | 718 | 3.98 | 16.9 | 1.3 |