Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Tekvica hokkaido | kg | 1.4 | 1.75 | 2.5 | 2.8 | 2.8 |
| Maslo | kg | 0.2 | 0.25 | 0.35 | 0.4 | 0.4 |
| Jablká | kg | 0.4 | 0.52 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
| Tymián | kg | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Olej olivový | kg | - | - | - | - | - |
| Soľ | kg | - | - | - | - | - |
Postup
Ošúpanú tekvicu (hokkaido alebo maslovú) zbavíme jadierok, pokrájame na kúsky, zelené jablká umyjeme, zbavíme jadrovníka a rozštvrtené upečieme so šupkou na oleji spolu s tekvicou. Upečené jablká olúpeme a spolu s teplou tekvicou rozmixujeme s ostatnými surovinami. Podávame natreté na chlieb alebo pečivo, dozdobené umytou, posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 26 | 110 | 0.28 | 1.9 | 1.9 |
| B | 33 | 137 | 0.35 | 2.4 | 2.3 |
| C | 46 | 194 | 0.50 | 3.4 | 3.3 |
| D | 53 | 220 | 0.57 | 3.8 | 3.7 |
| Dospelí | 53 | 220 | 0.57 | 3.8 | 3.7 |