Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Múka hrubá | kg | 1 | 1.3 | 1.5 | 2 | 2 |
| Vajcia | ks | 0.25 | 0.35 | 0.35 | 0.45 | 0.45 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
Alergény: 1 - Obilniny, 3 - Vajcia
Postup
Hrubú múku, vajcia a soľ spracujeme na husté cesto, ktoré postrúhame na strúhadle a necháme preschnúť na pracovnej doske. Mrvenicu zavaríme do vriacej polievky.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| B | 50 | 208 | 1.64 | 0.5 | 9.3 |
| C | 57 | 237 | 1.83 | 0.5 | 10.7 |
| D | 75 | 314 | 2.42 | 0.7 | 14.3 |
| Dospelí | 75 | 314 | 2.42 | 0.7 | 14.3 |