Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Paprika čerstvá | kg | 3.2 | 3.75 | 4.5 | 5.6 | 5.6 |
| Mrkva | kg | 3.2 | 3.2 | 3.75 | 3.75 | 3.75 |
| Batáty | kg | 3.2 | 3.2 | 3.75 | 3.75 | 3.75 |
| Paprika červená mletá | kg | 0.05 | 0.06 | 0.08 | 0.1 | 0.1 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.07 | 0.08 | 0.1 | 0.1 |
| Cibuľa | kg | 2 | 2.6 | 3.3 | 3.4 | 3.4 |
| Olej | kg | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.75 | 0.75 |
| Voda | l | 10 | 12 | 14 | 16 | 16 |
Postup
Očistenú, umytú cibuľu opražíme na oleji, pridáme červenú papriku, na kocky pokrájanú mrkvu, batáty, osolíme a uvaríme. Papriku krátko opečieme, rozmixujeme, privedieme do varu a dochutíme polievku.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 88 | 369 | 1.53 | 3.1 | 11.9 |
| B | 99 | 415 | 1.69 | 3.9 | 12.7 |
| C | 119 | 497 | 2.05 | 4.6 | 15.2 |
| D | 132 | 554 | 2.22 | 5.7 | 15.8 |
| Dospelí | 132 | 554 | 2.22 | 5.7 | 15.8 |