Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vajcia | ks | 2.5 | 5 | 7.5 | 10 | 10 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.12 |
Alergény: 3 - Vajcia
Postup
Vajcia vložíme do slanej vody a varíme cca 20 minút. Odstavíme, prelejeme studenou vodou a ošúpeme. Podávame krájané na polovice alebo na plátky k strukovinovým prívarkom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 38 | 157 | 3.10 | 2.7 | 0.2 |
| B | 75 | 314 | 6.19 | 5.4 | 0.5 |
| C | 113 | 471 | 9.29 | 8.2 | 0.7 |
| D | 150 | 629 | 12.38 | 10.9 | 0.9 |
| Dospelí | 150 | 629 | 12.38 | 10.9 | 0.9 |