Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Špagety | kg | 6 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | 9.5 |
| Paradajky lúpané | kg | 7.5 | 9 | 10.5 | 12 | 12 |
| Bazalka | kg | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.5 |
| Cesnak | kg | 0.04 | 0.06 | 0.09 | 0.09 | 0.09 |
| Syr tvrdý | kg | 1.2 | 1.4 | 1.6 | 2 | 2 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.08 | 0.1 | 0.15 | 0.15 |
| Olej | kg | 0.3 | 0.45 | 0.55 | 0.7 | 0.7 |
| Voda | l | 2 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 |
Alergény: 1 - Obilniny, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Postup
Špagety uvaríme v slanej vode, prepláchneme a omastíme olejom. Polovicu lúpaných paradajok, vodu, očistený cesnak, bazalku privedieme do varu a krátko povaríme. Rozmixujeme, vložíme druhú polovicu lúpaných paradajok a znovu krátko povaríme. Špagety podávame poliate omáčkou a posypané strúhaným syrom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 305 | 1276 | 11.61 | 6.2 | 48.7 |
| B | 382 | 1597 | 14.23 | 8.0 | 60.7 |
| C | 437 | 1827 | 16.23 | 9.4 | 69.0 |
| D | 501 | 2098 | 18.73 | 11.6 | 77.2 |
| Dospelí | 501 | 2098 | 18.73 | 11.6 | 77.2 |