Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pesto bazalkové | kg | 1.2 | 2 | 3 | 4 | 4 |
| Syr smotanový termizovaný | kg | 0.2 | 1.5 | 2 | 3 | 3 |
| Syr parmezán | kg | 1 | 1.5 | 2 | 3 | 3 |
| Cestoviny | kg | 5.5 | 7 | 8 | 9.5 | 9.5 |
| Soľ | kg | 0.1 | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.25 |
| Maslo | kg | 1 | 1.3 | 1.5 | 1.7 | 1.7 |
Alergény: 1 - Obilniny, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Postup
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme, omastíme rozpusteným maslom a premiešame s bazalkovým pestom a termizovaným smotanovým syrom. Podávame posypané strúhaným syrom a so zeleninovou oblohou. Zeleninová obloha: cherry paradajky.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| B | 498 | 1456 | 9.51 | 12.7 | 47.7 |
| D | 609 | 2546 | 17.50 | 25.0 | 76.5 |
| Dospelí | 767 | 3211 | 23.51 | 32.4 | 93.3 |