Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cestoviny | kg | 5.5 | 7.5 | 8.5 | 11 | 11 |
| Olej | kg | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.3 | 0.3 |
| Maslo | kg | 1.5 | 1.8 | 2.3 | 2.5 | 2.5 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.07 | 0.09 | 0.12 | 0.12 |
| Mak | kg | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | 3 |
| Cukor práškový | kg | 1.4 | 1.8 | 2.3 | 2.8 | 2.8 |
| Višne odkôstkované | kg | 2 | 2.5 | 3 | 3.5 | 3.5 |
Alergény: 1 - Obilniny, 7 - Mlieko
Postup
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme, prepláchneme teplou vodou a omastíme olejom. Mak zomelieme a premiešame s práškovým cukrom. Malé množstvo masla rozpustíme, pridáme odkôstkované višne (čerstvé, mrazené, alebo kompótové bez nálevu) a zredukujeme vodu. Cestoviny podávame posypané makom, poliate rozpusteným maslom a nakoniec pridáme višne.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 468 | 1958 | 8.70 | 20.9 | 58.9 |
| B | 607 | 2541 | 11.75 | 25.7 | 78.9 |
| C | 734 | 3069 | 13.81 | 32.6 | 92.3 |
| D | 896 | 3750 | 17.33 | 37.7 | 117.1 |
| Dospelí | 896 | 3750 | 17.33 | 37.7 | 117.1 |