Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cukor práškový | kg | 1.6 | 2.1 | 2.6 | 3 | 3 |
| Maslo | kg | 1.5 | 1.8 | 2.3 | 2.5 | 2.5 |
| Pudingový prášok | kg | 0.12 | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.25 |
| Mlieko | l | 3 | 5 | 5 | 6 | 6 |
| Kakaový prášok | kg | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
V malom množstve studeného mlieka rozmiešame kakaový a pudingový prášok. Zvyšné mlieko prevaríme, vlejeme rozmiešanú zmes, pridáme cukor a za stáleho miešania varíme 20 minút. Každú porciu polievame rozpusteným maslom a polevou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 201 | 843 | 1.76 | 13.7 | 17.7 |
| B | 260 | 1089 | 2.81 | 17.0 | 23.8 |
| C | 324 | 1354 | 3.27 | 21.4 | 29.0 |
| D | 364 | 1525 | 3.91 | 23.5 | 33.7 |
| Dospelí | 364 | 1525 | 3.91 | 23.5 | 33.7 |