Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Ryža | kg | 6 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | 9.5 |
| Olej | kg | 0.35 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.7 |
| Cibuľa | kg | 0.25 | 0.34 | 0.42 | 0.51 | 0.51 |
| Soľ | kg | 0.06 | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.12 |
Postup
Ryžu (basmati, jasmínová) preberieme, umyjeme a scedíme. Cibuľu očistíme, pokrájame, opražíme na oleji, pridáme scedenú ryžu, opražíme, zalejeme vriacou vodou, osolíme a privedieme k varu. Ryžu prikryjeme a udusíme. Udusenú ryžu zľahka premiešame vidličkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 233 | 976 | 4.15 | 2.9 | 46.6 |
| B | 296 | 1237 | 5.19 | 4.0 | 58.2 |
| C | 337 | 1411 | 5.89 | 4.8 | 66.0 |
| D | 379 | 1585 | 6.59 | 5.5 | 73.8 |
| Dospelí | 379 | 1585 | 6.59 | 5.5 | 73.8 |