Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Ryža | kg | 6 | 7 | 8 | 9 | 9 |
| Olej | kg | 0.35 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.7 |
| Cibuľa | kg | 0.25 | 0.34 | 0.42 | 0.51 | 0.51 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.12 |
| Hrášok | kg | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 2.5 |
Postup
Prebratú ryžu umyjeme a scedíme. Na rozohriatom oleji ryžu opražíme, osolíme, zalejeme vriacou vodou a pridáme hrášok. Premiešame, pridáme celú očistenú cibuľu, privedieme k varu a na miernom ohni prikrytú dusíme. Z udusenej ryže vyberieme cibuľu a zľahka premiešame vidličkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 242 | 1011 | 4.77 | 2.9 | 47.8 |
| B | 290 | 1215 | 5.78 | 4.0 | 56.2 |
| C | 336 | 1407 | 6.79 | 4.8 | 64.6 |
| D | 382 | 1598 | 7.79 | 5.6 | 73.0 |
| Dospelí | 382 | 1598 | 7.79 | 5.6 | 73.0 |