Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ryža slovenská | kg | 6 | 7 | 8 | 10 | 10 |
| Olej | kg | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.06 | 0.08 | 0.1 | 0.1 |
| Cibuľa | kg | 0.25 | 0.34 | 0.42 | 0.51 | 0.51 |
Alergény: 1 - Obilniny
Postup
Slovenskú ryžu opražíme na oleji, osolíme, pridáme očistenú celú cibuľu, zalejeme horúcou vodou a na miernom ohni prikrytú dusíme. Hotovú slovenskú ryžu odkryjeme a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 228 | 956 | 5.91 | 2.8 | 44.3 |
| B | 270 | 1129 | 6.91 | 3.6 | 51.7 |
| C | 311 | 1302 | 7.90 | 4.4 | 59.1 |
| D | 387 | 1621 | 9.87 | 5.3 | 73.9 |
| Dospelí | 387 | 1621 | 9.87 | 5.3 | 73.9 |