Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zemiaky III - VI | kg | 14.3 | 22.1 | 26 | - | - |
| Soľ | kg | 0.1 | 0.12 | 0.15 | - | - |
| Mlieko | l | 3 | 5 | 6 | 7 | 7 |
| Maslo | kg | 0.5 | 0.8 | 1.1 | 1.4 | 1.4 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Očistené, umyté, pokrájané zemiaky dáme variť do vriacej osolenej vody. Po uvarení scedíme a vyšľaháme s horúcim mliekom a maslom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 199 | 832 | 4.09 | 5.4 | 30.9 |
| B | 312 | 1304 | 6.48 | 8.7 | 47.9 |
| C | 379 | 1586 | 7.68 | 11.6 | 56.4 |
| D | 466 | 1949 | 9.27 | 14.5 | 69.0 |
| Dospelí | 466 | 1949 | 9.27 | 14.5 | 69.0 |