Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Zemiaky III - VI | kg | 15.3 | 18.2 | 24.7 | 29.2 | 29.2 |
| Soľ | kg | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.15 | 0.15 |
| Rasca | kg | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Petržlenová vňať | kg | 0.04 | 0.04 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
Postup
Zemiaky ošúpeme, pokrájame, zalejeme horúcou vodou, osolíme, pridáme rascu a uvaríme. Po uvarení scedíme, a pred podávaním posypeme umytou, posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 152 | 638 | 3.09 | 0.2 | 31.6 |
| B | 182 | 761 | 3.68 | 0.3 | 37.6 |
| C | 247 | 1032 | 4.99 | 0.4 | 51.0 |
| D | 291 | 1218 | 5.89 | 0.5 | 60.3 |
| Dospelí | 291 | 1218 | 5.89 | 0.5 | 60.3 |