Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Zemiaky nové | kg | 15.2 | 19.2 | 25.6 | 29.6 | 29.6 |
| Soľ | kg | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.15 | 0.15 |
| Rasca | kg | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.04 | 0.04 |
| Petržlenová vňať | kg | 0.03 | 0.03 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
Postup
Zemiaky ošúpeme, pokrájame, zalejeme horúcou vodou, osolíme, pridáme rascu a uvaríme. Po uvarení scedíme, a pred podávaním posypeme umytou, posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 139 | 582 | 3.07 | 0.3 | 30.0 |
| B | 176 | 736 | 3.88 | 0.4 | 38.0 |
| C | 234 | 981 | 5.17 | 0.5 | 50.6 |
| D | 272 | 1138 | 6.00 | 0.7 | 58.6 |
| Dospelí | 272 | 1138 | 6.00 | 0.7 | 58.6 |