Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bulgur | kg | 4 | 5 | 6 | 7 | 7 |
| Voda | l | 9 | 11.5 | 13 | 15 | 15 |
| Maslo | kg | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.3 | 0.3 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.05 | 0.07 | 0.08 | 0.08 |
Alergény: 1 - Obilniny
Postup
Bulgur premyjeme aby nebol horkastý, zalejeme predpísaným množstvom vody, osolíme a prikryté pečieme v rúre 30 - 40 minút pri teplote 180°C. Po upečení premiešame vidličkou a zjemníme maslom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 158 | 659 | 5.21 | 2.0 | 27.6 |
| B | 198 | 828 | 6.51 | 2.6 | 34.5 |
| C | 238 | 996 | 7.82 | 3.3 | 41.4 |
| D | 278 | 1165 | 9.12 | 3.9 | 48.3 |
| Dospelí | 278 | 1165 | 9.12 | 3.9 | 48.3 |