Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zmes na zemiakové cesto | kg | 6.2 | 7 | 8.5 | 8.5 | - |
| Voda | l | 6.8 | 7.65 | 9.3 | 9.3 | - |
| Masť | kg | 0.35 | 0.45 | 0.55 | 0.55 | - |
| Soľ | kg | 0.08 | 0.1 | 0.15 | 0.15 | - |
Alergény: 1 - Obilniny
Postup
Vynormované množstvo studenej vody rozmiešame so zmesou zemiakových halušiek v prášku na cesto, ktoré necháme asi 5 minút odstáť. Cesto pretlačíme cez sito do vriacej osolenej vody. Uvaríme. Uvarené halušky scedíme, necháme odkvapkať, omastíme masťou a podávame ako prílohu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| B | 236 | 989 | 5.50 | 4.6 | 38.7 |
| C | 282 | 1181 | 6.00 | 6.0 | 43.7 |
| D | 319 | 1336 | 7.40 | 7.3 | 50.1 |
| Dospelí | 319 | 1336 | 7.40 | 7.3 | 50.1 |