Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Miešaná mrazená zelenina | kg | - | - | - | - | - |
| Soľ | kg | - | - | - | - | - |
| Olej | kg | - | - | - | - | - |
| Maslo | kg | - | - | - | - | - |
| Korenie na grilovanú zeleninu | kg | - | - | - | - | - |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Mrazenú zeleninu blanšírujeme cca 5 minút, scedíme a uložíme na pekáč. Ochutíme soľou, korením na grilovanú zeleninu, polejeme olivovým olejom, rozpusteným maslom, premiešame a pečieme pri teplote 180°C 10-15 minút. Pečenú zeleninu môžeme použiť kombinovanú s inou prílohou, alebo ako samostatnú prílohu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 117 | 489 | 3.89 | 3.2 | 15.8 |
| B | 147 | 615 | 4.59 | 4.8 | 18.7 |
| C | 182 | 763 | 5.69 | 6.0 | 23.1 |
| D | 221 | 923 | 6.90 | 7.2 | 28.1 |
| Dospelí | 221 | 923 | 6.90 | 7.2 | 28.1 |