Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zemiaky | kg | 15.4 | 19.6 | 23.8 | 28 | 28 |
| Medvedí cesnak | kg | 0.08 | 0.1 | 0.12 | 0.15 | 0.15 |
| Masť | kg | 0.2 | 0.25 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.04 | 0.04 | 0.05 | 0.05 |
Postup
Očistené, umyté zemiaky pokrájame na štvrtiny, vložíme do vymasteného pekáča, omastíme masťou, osolíme, pridáme medvedí cesnak, premiešame a pečieme pri teplote 200°C .
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 170 | 713 | 3.09 | 2.2 | 31.7 |
| B | 217 | 906 | 3.93 | 2.8 | 40.4 |
| C | 263 | 1099 | 4.78 | 3.3 | 49.0 |
| D | 313 | 1311 | 5.62 | 4.4 | 57.6 |
| Dospelí | 313 | 1311 | 5.62 | 4.4 | 57.6 |