Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zemiaky | kg | 8.4 | 11.9 | 15.4 | 20.3 | 20.3 |
| Maslo | kg | 0.5 | 0.7 | 0.9 | 1.2 | 1.2 |
| Soľ | kg | 0.02 | 0.03 | 0.04 | 0.05 | 0.05 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Zemiaky umyjeme a dáme piecť do horúcej rúry so šupkou. Upečené zemiaky ešte za horúca po stranách zatlačíme, tak aby na povrchu praskli. Osolíme a do vzniknutej praskliny dáme kúsok masla.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 120 | 503 | 1.72 | 4.3 | 17.3 |
| B | 170 | 710 | 2.43 | 6.0 | 24.5 |
| C | 219 | 916 | 3.14 | 7.7 | 31.8 |
| D | 290 | 1212 | 4.14 | 10.2 | 41.9 |
| Dospelí | 290 | 1212 | 4.14 | 10.2 | 41.9 |