Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cestoviny zemiakové | kg | 5 | 6 | 7 | 8 | 8 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.05 | 0.06 | 0.07 | 0.07 |
| Olej | kg | 0.15 | 0.2 | 0.25 | 0.3 | 0.3 |
Alergény: 1 - Obilniny
Postup
Zemiakové cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody. Počas varenia občas premiešame, aby sa nelepili na dno. Varíme domäkka 810 minút (al dente). Uvarené cestoviny scedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a omastíme olejom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 192 | 802 | 4.50 | 1.5 | 38.2 |
| B | 232 | 970 | 5.40 | 2.0 | 45.9 |
| C | 272 | 1138 | 6.30 | 2.5 | 53.5 |
| D | 312 | 1306 | 7.20 | 3.0 | 61.2 |
| Dospelí | 312 | 1306 | 7.20 | 3.0 | 61.2 |