Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jogurt biely | kg | 9 | 14 | 14 | 14 | 14 |
| Tvaroh | kg | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Cukor práškový | kg | 0.45 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| Cukor vanilkový | kg | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Banány | kg | 1.2 | 2.1 | 2.1 | 2.1 | 2.1 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Biely jogurt zmiešame s prelisovaným tvarohom. Pridáme práškový a vanilkový cukor, ošúpané banány a vyšľaháme do peny. Podávame v miskách ozdobené lístkami mäty alebo medovky. Pre vekovú skupinu A podávame na desiatu alebo olovrant. Pre vekové skupiny B, C, D podávame ako doplnok k obedu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 135 | 564 | 6.83 | 5.1 | 15.1 |
| B | 201 | 839 | 9.89 | 7.2 | 23.6 |
| C | 201 | 839 | 9.89 | 7.2 | 23.6 |
| D | 201 | 839 | 9.89 | 7.2 | 23.6 |
| Dospelí | 201 | 839 | 9.89 | 7.2 | 23.6 |