Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tvaroh | kg | 9 | 9 | 9 | 11 | 11 |
| Mlieko | l | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 |
| Cukor práškový | kg | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 2.2 | 2.2 |
| Cukor vanilkový | kg | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Prelisovaný tvaroh, mlieko, práškový a vanilkový cukor dobre vyšľaháme. Podávame v miskách ozdobené čerstvým ovocím alebo kompótom bez nálevu. Pre vekovú skupinu A podávame na desiatu alebo olovrant. Pre vekové skupiny B, C, D podávame ako doplnok k obedu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 248 | 1039 | 11.35 | 11.9 | 23.8 |
| B | 248 | 1039 | 11.35 | 11.9 | 23.8 |
| C | 248 | 1039 | 11.35 | 11.9 | 23.8 |
| D | 305 | 1277 | 13.85 | 14.5 | 29.7 |
| Dospelí | 305 | 1277 | 13.85 | 14.5 | 29.7 |