Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banány | kg | 6.5 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |
| Smotana kyslá | l | 1.6 | 1.8 | 1.8 | 2 | 2 |
| Jahody | kg | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
| Cukor vanilkový | kg | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska. Pridáme čerstvé umyté a očistené jahody (podľa sezóny mrazené alebo sterilizované), kyslú smotanu, ochutíme vanilkovým cukrom a zľahka premiešame. Hotový šalát ozdobíme lístkami mäty alebo medovky. Podávame ako múčnik k obedu, alebo doplnkový pokrm s piškótou.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 119 | 499 | 1.41 | 3.0 | 20.6 |
| B | 142 | 593 | 1.67 | 3.4 | 24.7 |
| C | 142 | 593 | 1.67 | 3.4 | 24.7 |
| D | 169 | 707 | 1.99 | 3.8 | 29.9 |
| Dospelí | 169 | 707 | 1.99 | 3.8 | 29.9 |