Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovsené vločky | kg | 2 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 |
| Marhule | kg | 3.2 | 3.8 | 3.8 | 4.3 | 4.3 |
| Citróny | kg | 0.22 | 0.24 | 0.26 | 0.28 | 0.28 |
| Cukor vanilkový | kg | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
| Mandle | kg | 1 | 1.2 | 1.2 | 1.35 | 1.35 |
| Med | kg | 1 | 1.2 | 1.2 | 1.35 | 1.35 |
| Škorica mletá | kg | - | - | - | - | - |
| Smotana | l | 4 | 4 | - | - | - |
| Soľ | kg | - | - | - | - | - |
| Voda | l | 3 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 14 |
Alergény: 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Postup
Ovsené vločky dáme do hrnca, pridáme škoricu, smotanu, soľ, vanilkový cukor, vodu a uvaríme kašu. Marhule podusíme na panvici, zalejeme medom, pridáme citrónovú šťavu a vmiešame do hotových ovsených vločiek. Pred podávaním každú porciu posypeme opraženými mandľami. Pre vekovú skupinu A podávame na desiatu alebo olovrant. Pre vekové skupiny B, C, D podávame ako doplnok k obedu.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 267 | 1116 | 6.13 | 13.0 | 28.6 |
| B | 324 | 1355 | 7.49 | 15.7 | 35.0 |
| C | 324 | 1356 | 7.49 | 15.7 | 35.0 |
| D | 371 | 1554 | 8.66 | 17.6 | 40.8 |
| Dospelí | 371 | 1554 | 8.66 | 17.6 | 40.8 |