Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Šalát hlávkový | kg | 1.35 | 1.8 | 1.8 | 2.25 | 2.25 |
| Pomaranče | kg | 4.55 | 7.15 | 7.15 | 8.12 | 8.12 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.15 | 0.25 | 0.25 | 0.35 | 0.35 |
| Citróny | kg | 0.03 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
| Olej olivový | kg | 0.05 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Soľ | kg | 0.02 | 0.03 | 0.03 | 0.05 | 0.05 |
Postup
Šalát rozoberieme na listy, ktoré umyjeme pod tečúcou vodou a pokrájame na rezance. Pomaranče umyjeme, ošúpeme, pokrájame na plátky a pridáme k šalátu. Zľahka premiešame. Dochutíme citrónovou šťavou, cukrom, soľou a nakoniec pokvapkáme olejom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 39 | 164 | 0.59 | 0.6 | 6.9 |
| B | 64 | 266 | 0.89 | 1.2 | 10.9 |
| C | 64 | 266 | 0.89 | 1.2 | 10.9 |
| D | 74 | 309 | 1.04 | 1.2 | 13.0 |
| Dospelí | 74 | 309 | 1.04 | 1.2 | 13.0 |