Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jablká | kg | 4.2 | 7.15 | 7.15 | 9.1 | 9.1 |
| Citróny | kg | 0.2 | 0.28 | 0.28 | 0.4 | 0.4 |
| Hrozienka | kg | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| Orechy vlašské - lúpané | kg | 0.15 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.25 | 0.25 | 0.4 | 0.4 |
Alergény: 8 - Orechy, 12 - Siričitany
Postup
Umyté jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a postrúhame. Pridáme umyté hrozienka, posekané orechy, citrónovú šťavu a cukor. Zľahka premiešame a necháme postáť.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 53 | 221 | 0.46 | 1.1 | 9.3 |
| B | 81 | 339 | 0.68 | 1.6 | 14.5 |
| C | 81 | 339 | 0.68 | 1.6 | 14.5 |
| D | 110 | 462 | 0.94 | 2.3 | 19.5 |
| Dospelí | 110 | 462 | 0.94 | 2.3 | 19.5 |