Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Paradajky | kg | 4.95 | 6.75 | 6.75 | 8.1 | 8.1 |
| Pór | kg | 1.6 | 2 | 2 | 2.4 | 2.4 |
| Olej olivový | kg | 0.05 | 0.1 | 0.1 | 0.15 | 0.15 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| Ocot | l | 0.2 | 0.25 | 0.25 | 0.3 | 0.3 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.05 | 0.05 | 0.08 | 0.08 |
| Voda | l | 1 | 1.5 | 1.5 | 2.5 | 2.5 |
Postup
Očistený, umytý pór pokrájame na rezance. Paradajky umyjeme, očistíme, pokrájame na plátky a zmiešame s pórom. Zalejeme nálevom z vody, cukru, octu a soli. Nakoniec zjemníme olivovým olejom a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 33 | 138 | 0.85 | 0.7 | 5.3 |
| B | 48 | 201 | 1.11 | 1.2 | 7.3 |
| C | 48 | 201 | 1.11 | 1.2 | 7.3 |
| D | 62 | 259 | 1.33 | 1.8 | 9.2 |
| Dospelí | 62 | 259 | 1.33 | 1.8 | 9.2 |