Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Mrkva | kg | 3.2 | 4 | 4 | 5.2 | 5.2 |
| Rebarbora | kg | 3.2 | 4 | 4 | 5.2 | 5.2 |
| Soľ | kg | 0.02 | 0.03 | 0.04 | 0.05 | 0.05 |
| Citróny | kg | 0.08 | 0.08 | 0.08 | 0.1 | 0.1 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
Postup
Mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame. Rebarboru pred postrúhaním sparíme na 5 minút vriacou vodou, ošúpeme a pridáme k nej postrúhanú mrkvu. Zalejeme nálevom z vody, cukru, soli a citrónovej šťavy.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 29 | 121 | 0.57 | 0.1 | 5.3 |
| B | 38 | 160 | 0.72 | 0.1 | 7.2 |
| C | 38 | 160 | 0.72 | 0.1 | 7.2 |
| D | 50 | 209 | 0.93 | 0.2 | 9.4 |
| Dospelí | 50 | 209 | 0.93 | 0.2 | 9.4 |