Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Šalát ľadový | kg | 5.4 | 7.2 | 7.2 | 9 | 9 |
| Paradajky | kg | 1.35 | 1.8 | 1.8 | 2.7 | 2.7 |
| Citrónová šťava | kg | 0.24 | 0.32 | 0.32 | 0.4 | 0.4 |
| Olej olivový | kg | 0.15 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 |
| Bazalka | kg | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.12 | 0.12 |
Postup
Ľadový šalát očistíme, umyjeme a po odkvapkaní natrháme na menšie kúsky. Paradajky umyjeme, očistíme (zelené časti vykrojíme) a pokrájame. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Posypeme čerstvou, očistenou, umytou bazalkou. Šalát pripravujeme tesne pred podávaním.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 26 | 108 | 0.55 | 1.6 | 1.9 |
| B | 34 | 144 | 0.72 | 2.1 | 2.5 |
| C | 34 | 144 | 0.72 | 2.1 | 2.5 |
| D | 49 | 204 | 0.95 | 3.2 | 3.3 |
| Dospelí | 49 | 204 | 0.95 | 3.2 | 3.3 |