Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Reďkovka biela | kg | 3.2 | 5.6 | 5.6 | 7.2 | 7.2 |
| Jablká | kg | 1.95 | 2.6 | 2.6 | 3.25 | 3.25 |
| Citróny | kg | 0.2 | 0.32 | 0.32 | 0.48 | 0.48 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.1 | 0.1 | 0.15 | 0.15 |
Postup
Reďkovku umyjeme, ošúpeme, pokrájame na kolieska alebo postrúhame. Jablká umyjeme, ošúpeme a postrúhame. Dochutíme citrónovou šťavou, cukrom, soľou a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 34 | 141 | 0.49 | 0.1 | 6.9 |
| B | 52 | 217 | 0.83 | 0.2 | 10.5 |
| C | 52 | 217 | 0.83 | 0.2 | 10.5 |
| D | 67 | 280 | 1.07 | 0.3 | 13.5 |
| Dospelí | 67 | 280 | 1.07 | 0.3 | 13.5 |