Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cvikla | kg | 3.2 | 4.4 | 4.4 | 7.2 | 7.2 |
| Jablká | kg | 0.65 | 1.3 | 1.3 | 1.95 | 1.95 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.05 | 0.05 | 0.08 | 0.08 |
| Citróny | kg | 0.16 | 0.24 | 0.24 | 0.32 | 0.32 |
| Voda | l | 1.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.35 | 0.35 | 0.4 | 0.4 |
Postup
Cviklu umyjeme a uvaríme. Uvarenú cviklu ošúpeme, postrúhame, pridáme ošúpané, postrúhané jablká a nálev z vody, soli, cukru a citrónovej šťavy. Dobre premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 29 | 122 | 0.54 | 0.1 | 6.0 |
| B | 46 | 192 | 0.75 | 0.1 | 9.6 |
| C | 46 | 192 | 0.75 | 0.1 | 9.6 |
| D | 67 | 279 | 1.22 | 0.2 | 13.6 |
| Dospelí | 67 | 279 | 1.22 | 0.2 | 13.6 |