Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|
| Kapusta čínska | kg | 2.7 | 4.05 | 4.05 | 5.4 | 5.4 |
| Kukurica | kg | 1 | 1.5 | 1.5 | 2 | 2 |
| Olej olivový | kg | 0.05 | 0.1 | 0.1 | 0.15 | 0.15 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.25 | 0.35 | 0.35 | 0.4 | 0.4 |
| Ocot | l | 0.1 | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.05 | 0.05 | 0.1 | 0.1 |
| Voda | l | 1 | 1.5 | 1.5 | 2 | 2 |
Postup
Očistenú umytú kapustu pokrájame na rezance, osolíme a necháme odstáť. Pridáme kukuricu a zalejeme nálevom z vody, cukru a octu. Nakoniec zjemníme olejom a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|
| A | 28 | 119 | 0.58 | 0.7 | 4.6 |
| B | 44 | 184 | 0.86 | 1.3 | 6.7 |
| C | 44 | 184 | 0.86 | 1.3 | 6.7 |
| D | 57 | 240 | 1.15 | 1.9 | 8.3 |
| Dospelí | 57 | 240 | 1.15 | 1.9 | 8.3 |