Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Šošovica | kg | 1 | 1.5 | 1.5 | 2.5 | 2.5 |
| Uhorky šalátové | kg | 0.45 | 0.9 | 0.9 | 1.35 | 1.35 |
| Mrkva | kg | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 1.6 | 1.6 |
| Kapusta čínska | kg | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 1.6 | 1.6 |
| Paradajky | kg | 0.45 | 0.9 | 0.9 | 1.35 | 1.35 |
| Jogurt biely | kg | 1 | 1.5 | 1.5 | 2 | 2 |
| Soľ | kg | 0.03 | 0.04 | 0.04 | 0.05 | 0.05 |
| Olej olivový | kg | 0.1 | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
Alergény: 7 - Mlieko
Postup
Šošovicu namočíme a uvaríme. Uhorky a mrkvu ošúpeme, paradajky, kapustu očistíme, umyjeme a pokrájame. Premiešame a dochutíme soľou, olivovým olejom a jogurtom.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 56 | 235 | 2.99 | 1.3 | 7.1 |
| B | 85 | 356 | 4.52 | 2.0 | 10.8 |
| C | 85 | 356 | 4.52 | 2.0 | 10.8 |
| D | 132 | 551 | 7.24 | 2.7 | 17.3 |
| Dospelí | 132 | 551 | 7.24 | 2.7 | 17.3 |