Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapusta kyslá b. n. | kg | 4 | 5.5 | 5.5 | 7 | 7 |
| Jablká | kg | 1 | 1.6 | 1.6 | 2.3 | 2.3 |
| Mrkva | kg | 0.8 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.25 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
Postup
Pokrájanú kyslú kapustu zmiešame s očistenou, postrúhanou mrkvou a jablkami. Na záver pridáme cukor a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 30 | 127 | 0.54 | 0.2 | 5.8 |
| B | 43 | 182 | 0.80 | 0.3 | 8.3 |
| C | 43 | 182 | 0.80 | 0.3 | 8.3 |
| D | 58 | 241 | 1.03 | 0.4 | 11.0 |
| Dospelí | 58 | 241 | 1.03 | 0.4 | 11.0 |