Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapusta kyslá b. n. | kg | 4 | 5.5 | 5.5 | 8 | 8 |
| Mrkva | kg | 0.64 | 1.44 | 1.44 | 2.4 | 2.4 |
| Olej olivový | kg | 0.1 | 0.15 | 0.15 | 0.2 | 0.2 |
| Cukor kryštálový | kg | 0.2 | 0.35 | 0.35 | 0.4 | 0.4 |
Postup
Kapustu pokrájame, pridáme k nej očistenú, umytú postrúhanú mrkvu a dochutíme cukrom. Nakoniec zjemníme olejom a premiešame.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 30 | 126 | 0.49 | 1.1 | 3.9 |
| B | 48 | 200 | 0.73 | 1.7 | 6.6 |
| C | 48 | 200 | 0.73 | 1.7 | 6.6 |
| D | 65 | 272 | 1.09 | 2.3 | 8.7 |
| Dospelí | 65 | 272 | 1.09 | 2.3 | 8.7 |