Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapusta hlávková | kg | 2 | 3.04 | 3.04 | 4 | 4 |
| Soľ | kg | 0.06 | 0.06 | 0.06 | 0.1 | 0.1 |
Postup
Hlávkovú kapustu očistíme, postrúhame a osolíme. Pri príprave zeleninovej oblohy je možné použiť alternatívu kapustu čínsku alebo pekinskú.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 7 | 29 | 0.29 | 0.0 | 1.1 |
| B | 11 | 44 | 0.44 | 0.1 | 1.6 |
| C | 11 | 44 | 0.44 | 0.1 | 1.6 |
| D | 14 | 58 | 0.58 | 0.1 | 2.1 |
| Dospelí | 14 | 58 | 0.58 | 0.1 | 2.1 |