Suroviny
| Surovina | MJ | A | B | C | D | Dospelí |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Zelenina miešaná | kg | - | - | - | - | - |
| Olej olivový | kg | - | - | - | - | - |
| Citrónová šťava | l | 0.2 | 0.3 | - | - | - |
| Soľ | kg | 0.05 | 0.06 | - | - | - |
Postup
Zeleninu očistíme, postrúhame, alebo pokrájame a premiešame so zálievkou. Zálievku si pripravíme z olivového oleja, citrónovej šťavy a soli.
Nutričné hodnoty (na porciu)
| Skupina | kcal | kJ | Bielk. | Tuky | Sach. |
|---|---|---|---|---|---|
| A | 66 | 278 | 0.79 | 5.2 | 3.6 |
| B | 90 | 376 | 0.98 | 7.2 | 4.5 |
| C | 90 | 376 | 0.98 | 7.2 | 4.5 |
| D | 117 | 488 | 1.31 | 9.3 | 6.0 |
| Dospelí | 117 | 488 | 1.31 | 9.3 | 6.0 |